Qu'est-ce qu'un thé Vert ?Depuis des années le thé vert est utilisé dans de nombreux pays. Mais qu'est ce qu'un thé vert exactement ? Qu'est ce qu'un thé vert ?Le thé de son nom Camellia Sinesis est un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Inde et de Chine.
Les parties utilisées pour le breuvage sont l:
- les boutons
- les premières feuilles des rameaux (1 ou 2).
La récolte se fait toujours à la main pour une cueillette précise et fine. ce sont souvent les femmes et les enfants pour leurs mains délicates qui sont choisis pour cueillir cette plante si exceptionnelle. De ce fait nous avons choisit des partenaires qui respectent les conditions de travail et qui protègent ceux qui récoltent les feuilles et bourgeons. Le thé selon les régionsDifférentes méthodes d'évaporation et de torréfaction ont été inventées pour permettre de conserver les feuilles.
Au Japon
Les thés verts proviennent d'arbre ombragés et dont les feuilles poussent plus lentement, ce qui leur permet un enrichissement en nutriments et en saveur plus intense.
En Chine
Le processus d'oxydation est interrompu par une technique de torréfaction au Wok ce qui confère à cette boisson de très légers arômes fumés.
En Extrême-orient
Très apprécié par ses vertus, le thé vert est souvent utilisé. il associe des substances actives que sont la caféine et la catéchine. Celles-ci permettent de stimuler agréablement l'esprit ! La préparation du thé vertLe thé vert reste une plante sèchée qui dévoilera toute sa saveur si celle-ci est bien préparée.
Pour déguster un thé vert il vous faut une eau pure.
- Faire chauffer votre eau entre 60 à 95 °C soit une eau allante ou enthousisaste.
- Pour les thés arômatisés l'eau devra se situer entre 60 à 75 °C soit une eau attisée. - Faire infuser entre 1 à 5 min selon le thé choisit et sa délicatesse (toutes les indications sont sur nos sachets) - Vous pouvez le déguster chaud, à température ambiante ou glacé. - Le thé vert peut être infusé plusieurs fois donc pas de gachis ! Vous pouvez réutiliser votre préparation entre 2 à 3 fois, au delà il perdra toute saveur. En soin cosmétique
Vous avez les yeux gonglés, le thé a un effet calmant par ses tanins et un effet tonifiant et astringeant par la caféine.
- Utilisez les feuilles de thés déjà infusées (sans arômes ou ingrédients mélangés à la base) - Mettez les au frais ou au congélateur.
- Si c'est en sachet gardez-le sinon placez-les dans un linge très fin.
- Appliquez les sachets ou linge sur vos yeux fermés.
- Laissez agir environ 20min.
- Faites cette routine 1 fois par semaine.
Petit conseil pour bien choisir son théUn bon thé doit être essentiellement en vrac ou en vrac dans des pyramides et aucunement en poudre.
Choisir un thé qui convient à vos attentes ou à votre palais. Il existe des thés amer, herbal, doux, drainants, très anti oxydants.
Le choix d'un thé vert peut se résumer au choix d'un thé parfumé ou arômatisé. Attention, le mélange de fleurs ou de plantes peuvent modifier son goût. En effet le temps d'infusion diverge et le thé vert sera plus subtile ou plus amer.
Quelque soit votre choix, donner à votre thé toutes ses saveurs en respectant bien sa préparation et vous appricierez aussi bien ses éffluves que son goût Nos Thés VertsCe qui rend nos thés verts exceptionnels c'est qu'ils sont en vrac pour conserver toutes leurs intensités.
Le choix de nos fournisseurs est strict, les thés doivent être naturels vois Bio et la main d'oeuvre doit être respectée.
Quoi de meilleur que de boire un bon thé avec les bonnes indications tout en sachant que tout le monde est respecté ! Un peu d’histoire La légende raconte qu'il y a environ 4700 ans, l'empereur chinois Shen Nung se tenait dans son jardin avec une"tasse" d'eau chaude" lorsque le vent a emporté des feuilles d'un buisson sauvage de thé. L'une de ces feuilles tomba dans sa tasse et dégagea une odeur agréable. Après avoir goûté à cette fusion entre l'eau et la feuille il s'était senti frais et concentré: la boisson "thé" est née. Il s'en réserva le droit puis d'empereurs à empereurs la boisson fut autorisée au peuple et pris sa célibrité dans le monde. |
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