Thé Pu Erth

Name: Thé Pu Erth
Brand: ALVEUS
SKU: THE PU ERTH
Price: 7 EUR
Availability: InStock

ALVEUS

(Code: THE PU ERTH)

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Thé rouge avec une saveur de terre humide. Thé post-fermenté.

7,00 €

107g

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Thé rouge avec une saveur de terre humide.

Sachet de 100 g de thé en vrac.

Histoire

Pu Erth ou thé des Empereurs. Ce thé était réservé qu'aux emepeurs de Chine, les gens du peuple ne pouvaient u goûter. Il inspire aux chinois un très profond respect. Pour les chinois, il aide à l'équilibre du Yn et du Yang !
Ce thé est cultivé depuis les premiers temps de la dynastie Han soit environ 200 ans avant Jésus-Christ.

Couleur

Sa saveur est terreuse quasiment l'odeur d'humus et sa préparation est facile. Comme le thé vert, il peut être utilisé plusieurs fois à condition de rester humide.
Cette saveur inhabituelle pour le palais des occidentaux que nous sommes n'est pas si désagréable, on s'y fait rapidement et on y prend vite goût !
Sa couleur est d'un rose foncé se rapprochant du rouge.

Thé Dévoreur de Graisse

En Chine, ce thé se boit traditionnellement pour 'diminuer les graisses'. Ce thé rouge de Chine sera un parfait allié pour vous aider dans vos changements culinaires pour perdre du poids.

Pu Erth et le Jeûne

Pour les adeptes du jeûne ou pour les novices, le Pu erth est un bon partenaire, il vous facilitera l'adaptation à un nouveau mode d'alimentation.

Le Pu Erth

Le Pu Erth dévoile son essence au fil du temps contrairement à d'autres thés comme les thés verts ou noirs, il gagne en maturité. Son processus de maturation dure au moins cinq ans dans une production traditionnelle. Çà vaut la peine d'attendre ! Même si les méthodes de nos jours permettent de savourer ce plaisir au bout de quelques mois seulement.

"Meilleur avant ": 15/05/2021
Pu Erth nature
12 g/l 4 -5 min 100°C

Pour préparer ce thé, il faut laver la théière ainsi que le ou les bols à l'eau chaude (95°C) ( même pratique jusqu'ici que pour le thé Matcha) ainsi qu'une deuxième théière. Il faut rincer une première fois le thé comme pour le Gunpowder pour enlever ce tanin désagréable au goût. Pour se faire, mettre le thé directement au fond de la théière et verser l'eau, attendre quelques secondes et verser dans la deuxième théière à l'aide d'une passoire. Le jus récolter dans la deuxième théière sert à rincer une deuxième fois votre ou vos bols. Reverser à nouveau de l'eau chaude dans la théière comprenant le thé Pu Erth, attendez quelques secondes ou minutes si vous le souhaiter plus relever en goût. Verser la liqueur dans la deuxième théière à l'aide d'une passoire et transvaser dans votre ou vos bols pour la dégustation.
Vous pouvez renouveler cette expérience entre 4 à 5 fois, voir plus si le goût ne se dénature pas, si c'est le cas, il est temps de changé la base et refaire la préparation de puis le début. Bonne dégustation !

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Le Pu Erth proviendrait de la province du Yunnan, où l'on vénère un arbre à th" "Qing mao" âgé de plus de 800 ans et qui dépasse les 30 mètres de hauteur. Cet arbre est considéré comme le père du thé Pu Erth. L'arbre du Pu Erth a la particularité d'être pourvu de feuilles ovales d'une taille extraordinaire.